직접 키운 묘목
우리 온실에서 묘목을 키우기 때문에 모든 덩굴의 출처를 압니다.
온실 육묘
묘목은 망과 필름으로 덮인 높은 육묘대 트레이에서 자라 폭우와 병해충을 피합니다.
붉은 흙 준비
현무암 토양에 두둑을 만들고 멀칭 필름을 덮어 수분을 지키고 잡초를 줄입니다.
손으로 정식
묘목 하나하나를 필름 구멍을 통해 대나무 지주 옆에 손으로 심습니다.
덕과 점적 관수
덩굴은 기둥과 철선으로 된 덕을 타고 오르고, 점적관이 각 포기에 물과 양분을 전합니다.
매일의 관리
팀이 덩굴을 유인하고 가지치기하며, 재배 구획별로 작업을 기록합니다.
수확과 포장
알맞게 익은 과일을 따서 손으로 선별하고, 농장에서 깨끗한 상자에 담습니다.
자동 관수
모든 구역에 필요한 만큼의 물을 정확히 공급합니다.
농장의 자동 관수·관비 시스템 운영 시뮬레이션입니다. PLC 제어기가 6개 재배 구역의 밸브를 차례로 열고, 운영자는 웹이나 휴대폰으로 상태를 확인하고 명령을 내립니다.
- 펌프·여과 스테이션물은 6개의 여과 칼럼을 거쳐 배관으로 들어갑니다.
- 정량 관비정량 펌프가 양분을 관수에 섞습니다.
- 유량·압력 측정다음 밸브를 열기 전에 센서가 각 라인을 점검합니다.
- 원격 제어웹이나 휴대폰에서 밸브를 열고 닫으며 상태를 확인합니다.
깨끗한 농업, 정직하게.
한 방울씩 물주기
점적 관수로 각 포기에 필요한 만큼만, 낭비 없이 물을 줍니다.
살아 있는 흙
균형 잡힌 영양과 함께 미생물 비료를 토양 관리에 사용합니다.
구획별 기록
작업, 투입 자재, 수확량을 농장 관리 시스템에 재배 구획별로 기록합니다.
국제 표준
파트너가 따르는 표준.
시장마다 바이어가 따르는 규칙이 다릅니다. 신선 과일에서 가장 자주 묻는 표준과 우리의 접근 방식입니다.
GlobalG.A.P.
농장의 우수농업관리에 관한 국제 표준으로, 많은 수입업체와 유통업체가 요구합니다.
VietGAP
안전, 이력 추적, 근로 조건을 포함한 베트남 국가 우수농업관리 표준.
유기농
EU 유기농, USDA 유기농, 일본 JAS 등은 투입 자재를 엄격히 제한하고 전환 기간을 요구합니다.
식품 안전
HACCP와 ISO 22000은 수확, 포장, 운송 과정의 위생과 식품 안전 위험을 관리합니다.
잔류 허용 기준 (MRL)
각 시장은 농약 최대 잔류 허용 기준을 정합니다. 코덱스부터 EU, 일본, 한국(PLS)까지.
식물 검역
화물에는 국제식물보호협약(IPPC)에 따른 식물검역증명서가 필요합니다.
재배지 코드
중국 등 일부 시장은 신선 과일에 대해 등록된 재배지 및 포장장 코드를 요구합니다.
커피 인증 프로그램
향후 커피의 경우 레인포레스트 얼라이언스와 4C가 흔한 바이어 요구 사항입니다.
우리의 접근: 첫 시즌부터 이 표준들을 기준으로 재배하고 기록하여, 파트너가 분명한 토대 위에서 협력할 수 있도록 합니다.