Tự ươm cây giống
Chúng tôi tự ươm cây trong nhà màng, nên biết rõ mỗi dây leo đến từ đâu.
Nông trại UVAVI / Cách chúng tôi trồng
Sáu bước từ nhà màng tới thùng hàng của bạn.

Cây giống được ươm trong khay trên kệ cao, dưới lưới và màng che, tránh mưa lớn và sâu bệnh.

Lên luống trên đất bazan và phủ màng để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại.

Từng cây giống được trồng tay qua lỗ màng phủ, bên cọc tre riêng.

Dây leo lên giàn trụ và dây kẽm. Ống nhỏ giọt đưa nước và dinh dưỡng tới từng gốc.

Đội ngũ dẫn dây, tỉa cành và ghi chép công việc ở từng lô trồng.

Trái được hái khi đủ độ chín, phân loại bằng tay và đóng vào thùng sạch ngay tại vườn.
Tưới tự động
Mô phỏng hệ thống tưới và châm phân tự động của nông trại. Bộ điều khiển PLC mở lần lượt từng van cho 6 cụm cây, người vận hành theo dõi và ra lệnh từ web hoặc điện thoại.
Chúng tôi tự ươm cây trong nhà màng, nên biết rõ mỗi dây leo đến từ đâu.
Tưới nhỏ giọt cho mỗi cây đủ nước cần, không lãng phí.
Phân vi sinh là một phần của chương trình cải tạo đất, cùng dinh dưỡng cân đối.
Công việc, vật tư và sản lượng được ghi theo từng lô trồng trên hệ thống quản lý nông trại.
Tiêu chuẩn quốc tế
Mỗi thị trường có luật chơi riêng. Đây là những tiêu chuẩn thường được hỏi với trái cây tươi — và cách chúng tôi tiếp cận.
Tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt tại nông trại, được nhiều nhà nhập khẩu và chuỗi bán lẻ yêu cầu.
Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt của Việt Nam, gồm an toàn, truy xuất nguồn gốc và điều kiện lao động.
Các quy định hữu cơ như EU Organic, USDA Organic và JAS của Nhật giới hạn chặt vật tư đầu vào và yêu cầu thời gian chuyển đổi.
HACCP và ISO 22000 kiểm soát vệ sinh và rủi ro an toàn thực phẩm khi thu hoạch, đóng gói và vận chuyển.
Mỗi thị trường quy định mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tối đa — từ Codex Alimentarius tới EU, Nhật Bản, Hàn Quốc.
Lô hàng cần giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật theo quy định bảo vệ thực vật quốc tế (IPPC).
Một số thị trường như Trung Quốc yêu cầu mã số vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói đã đăng ký với trái cây tươi.
Với cà phê trong tương lai, Rainforest Alliance và 4C là các yêu cầu phổ biến của bên mua.
Cách chúng tôi làm: canh tác và ghi chép theo tinh thần các tiêu chuẩn này ngay từ mùa đầu, để đối tác có một nền tảng rõ ràng khi hợp tác.