Hàng giàn mới giữa hàng cây che bóng

Nông trại UVAVI / Câu chuyện

Một nông trại trên cao nguyên đất đỏ bazan.

Năm chương của một nông trại trẻ Việt Nam.

Luống đất đỏ bazan sẵn sàng xuống giống

01 · Vùng đất

Đất đỏ bazan, khí trời cao nguyên.

Nông trại rộng 50 ha tại Đắk Lắk, với các vùng trồng ở Cuôr Đăng (Cư M’gar) và Buôn Ma Thuột. Đất đỏ sâu, thoát nước tốt và giữ dinh dưỡng; ngày ấm đêm mát hợp với cây chanh dây.

Dây non leo theo cọc

02 · Khởi đầu

Dựng bằng tay, năm 2025.

Chúng tôi bắt đầu bằng việc dọn hàng, lên luống, dựng hàng nghìn trụ và cọc tre. Trước khi trồng, chúng tôi xây nhà màng để tự ươm cây giống.

Tỉa cành chanh dây

03 · Cách trồng

Nông nghiệp sạch là thói quen hằng ngày.

Tưới nhỏ giọt, màng phủ luống, phân vi sinh và tỉa cành cẩn thận. Chúng tôi chọn những việc làm có thể cho bạn xem ngoài vườn, thay vì lời hứa trên nhãn.

Trồng tay bên cọc tre

04 · Con người

Đội ngũ nhỏ, cả làng chung tay.

Một đội quản lý nhỏ làm việc cùng công nhân từ các buôn làng quanh vườn. Chính bàn tay họ đã dựng giàn và trồng từng dây leo.

Chanh dây sai trĩu trên giàn

05 · Chặng đường tới

Mỗi trái có một địa chỉ.

Chúng tôi đang hướng tới hồ sơ lô nối liền ruộng, chăm sóc, thu hoạch và giao hàng — và chuẩn bị cà phê, ớt làm cây trồng tiếp theo. Mục tiêu là đưa hương vị cao nguyên Việt Nam tới đối tác khắp thế giới.

Đang chuẩn bị

Cà phê & ớt

Chúng tôi đang nghiên cứu cà phê và ớt làm cây trồng tiếp theo trên cao nguyên. Hiện chưa có hàng; đối tác quan tâm nguồn cung tương lai có thể trao đổi sớm với chúng tôi.

Trồng cây giống bằng tay
Chăm dây non dọc luống phủ màng
Đội làm vườn đi giữa các hàng

Con người & nông dân

Những bàn tay sau mỗi dây chanh dây.

Một nông trại, trước hết, là con người.

Mỗi cây trụ trên giàn, mỗi cây giống ngoài ruộng và mỗi thùng trái đều đã qua tay những người làm việc ở đây — những người đàn ông và phụ nữ từ các thôn buôn quanh vườn, hiểu đất đỏ và nhịp mùa nơi này hơn ai hết.

Họ trồng bằng tay, dẫn dây, tỉa cành, sửa giàn sau mưa và hái từng trái đúng lúc. Trong nhà màng, họ chăm cây giống từng khay một. Chính tay nghề của họ biến đất tốt thành trái ngon.

Mỗi ngày công đều được ghi trên hệ thống của nông trại, để công sức sau mỗi mùa thu hoạch được nhìn thấy. Khi nông trại lớn lên, chúng tôi muốn cùng lớn lên với những người đã dựng nên nó — bằng việc làm ổn định, chia sẻ kinh nghiệm và những cây trồng mới như cà phê, ớt.

Người địa phương

Đội ngũ làm vườn đến từ chính vùng quanh nông trại.

Cùng học hỏi

Cách làm trong nhà màng và ngoài ruộng được chia sẻ, cải tiến qua từng mùa.

Công sức được ghi nhận

Mỗi ngày công đều được ghi trên hệ thống nông trại.

Sẵn sàng cho đối tác nước ngoài.

Trở thành đối tác →